川贝炖雪梨的功效

1、川贝炖雪梨的功效与冰糖炖雪梨的功效有什么不同

川贝炖雪梨用于化痰止咳;冰糖炖用于润肺止咳即用于干咳

川贝炖雪梨的功效

2、川贝炖雪梨的选料、做法及功效。

川贝冰糖炖雪梨(功效):
1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。   2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。   3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
做法一
原料
  雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法
 1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
 2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料
  主料:梨克   辅料:川贝母5克   调料:冰糖5克
详细做法
  1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。  
 2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
食物相克
  川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

川贝炖雪梨的功效

3、川贝粉的功效和川贝炖雪梨的功效哪个更好

雪梨是水果中止咳化痰的极品,川贝粉是川贝磨成的粉状物,单独吃川贝粉有些苦味,用川贝炖梨水或者蒸梨,止咳化痰效果很好。

川贝炖雪梨的功效

4、经常食用川贝炖雪梨有哪些好处

想必大家都知道食用川贝炖雪梨吧,很多人都经常吃,其实大家知道吗?它不仅吃起来美味。而且还要很高的营养价值,那么,我们经常吃这有什么好处?大家知道吗?如果不知道,也没事,因为呢,今天的这篇文章,就会让你明白,我们一起去看看吧。 1、雪梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素1、2、、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。 3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。 看完这篇文章,你是不是更喜欢吃川贝炖雪梨了呢,它不仅能食用,而且还要很高的营养价值,能补充我们人体所需的营养物质,所以大家要经常吃哦,对我们的身体有好处。

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