牛奶炖花胶的做法(花胶炖鲜奶的做法)

1、花胶炖牛奶的做法是怎样的

准备食材 -花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条- 步骤 -1.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时(花胶买回来是硬的 需要进行泡软),2.泡软之后 ,切成小块,将花胶, 红枣(去核),桂圆 清洗干净3.将全部材料(姜不需要放太多,只是用来除去花胶的鱼腥味)放入煮沸的水(我用的是砂锅煲,水适量就可以,水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦)4.煮沸一会儿 ,关小火, 慢慢熬5.一个半小时~~~后,放入适量冰糖 (如果是产后的新妈妈,就不用太甜哦)6.冰糖融化后,熬10分钟(小火)。。。倒入牛奶 (其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ,喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦,牛奶不能大火煮沸的)7.美味极了!

牛奶炖花胶的做法(花胶炖鲜奶的做法)

2、花胶炖红枣牛奶的做法步骤图,怎么做好吃

红枣牛奶炖花胶的做法红枣牛奶炖花胶的做法图解11.花胶提前洗净浸泡六小时以上红枣牛奶炖花胶的做法图解22.花胶洗净切成小块,红枣洗净备用,牛奶备好红枣牛奶炖花胶的做法图解33.把红枣、花胶放入炖盅里红枣牛奶炖花胶的做法图解44.加入牛奶,没过食材即可红枣牛奶炖花胶的做法图解55.盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”2小时红枣牛奶炖花胶的做法图解66.煮至时间到自动跳转到“保温”键即可红枣牛奶炖花胶的做法图解77.取出晾温即可食用

牛奶炖花胶的做法(花胶炖鲜奶的做法)

3、花胶炖鲜奶的做法

1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里。2、放进炖盅,隔着水蒸。炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火度左右,炖半个小时,半小时之后,调到火,慢火,继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右。。。。这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底~~~最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用

牛奶炖花胶的做法(花胶炖鲜奶的做法)

4、花胶牛奶的做法步骤图,花胶牛奶怎么做好吃

用料 ?干花胶 ? ?一只 ? ?鲜奶 ? ?适量 ? ?古法红糖 ? ?适量 ? ?姜 ? ?三片 ? ?牛奶炖花胶的做法 ?把花胶用复冷水泡发24小时制泡发过程中12个小时换一次开水每次水量都要改盖过花胶这样泡发的花胶超厚在水里放几片姜泡发好的鱼胶用热水过一下马上捞起切块,放入碟中每次炖一人就放三块就好剩下的用保鲜盒密封好放入冰箱保存以便下次炖放入古法红糖放入几片姜有两种方法供大家参考:1: 加入牛奶红糖姜一起炖30-50分钟!(根据份量自己调节时间长短。)2: 把发好的花胶切成小块、跟牛奶一起煮(大火烧开转小火)??注意看锅、牛奶容易扑出来、最好大一点的不粘锅或奶锅。煮15-20分钟关火放冰糖搅化即可。开吃花胶肉质厚加牛奶香甜软糯小贴士如果是冰糖就最后10多分钟再放、因为是@老饶家的古法红糖、就一起放比较香甜、入味……喜爱燕窝红枣枸杞的也可放入一起炖

5、花胶鲜奶炖的做法步骤图,花胶鲜奶炖怎么做

用料主料牛奶毫升花胶50克调料冰糖适量姜2片牛奶炖花胶的做法1.干花胶加清水泡发一夜,内取出在开水容中淖一下至软身2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了),水开后隔水炖1小时3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化菜品特色花胶做过很多次,无论是糖水或咸汤,都是小潺的最爱!最近天气干燥,炖了一锅花胶牛奶,和猪一起喝个够。喝完后,嘴巴粘粘的,可见这胶质是多么的丰富啊!再美美的睡上一觉,舒服啊!定要趁热喝,凉了就有点腥。实在怕腥的可以加2片生姜一起炖,小潺习惯了,所以没加生姜,奶味浓郁啊!

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