干海参怎么吃(干海参怎么吃?)

1、干海参怎么吃好呢

干海参需要先发一下,是一个在大宾馆工作的亲人给我介绍的,我一直这样发。 发海参的容器不能是铁的,我用的是铝的或是玻璃的,发的过程不能沾油。 1、首先把海参6-8个(数量视情况)放进容器中(我用的是一个小锅),放入凉水,放到煤气上烧开,放半天或一天后海参就软了一点,用剪刀将其剪开,用流水把其肚里的东西洗净,海参的一端有点硬东西,据说是牙齿,一定要洗净,要不然吃起来会不舒服。 2、洗净后加上水后烧开, 3、过半天到一天后,把海参捞出再用流水洗一下,要洗去上面的盐水和杂物,再加上水浇开,再过大约一天再洗一下。 4、如此3-4次就差不多了,海参就变得好大了,那就是发好了。将发好的海参放在上容器中,最好放入纯净水,然后放入冰箱的恒温,每天早上吃时拿出一个。希望采纳

干海参怎么吃(干海参怎么吃?)

2、干海参怎么吃营养最好

干海参发好以后,还是直接吃吧。本身就已经煮了三四次后经过烘干的东西。发好后,再煲汤什么的,还能剩下多少营养。

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3、干海参怎么吃?

干海参发好后,单支独立包装冷冻,每天早上空腹,切片与喜.欢的鲍汁酱油等一起饭前半小时食用为最佳效果,这样空腹可以最大化的吸收海参的大部分营养!所以建.议一定早上空腹,饭前半小时食用(不可与醋一起食用)。要是嫌麻烦,可以买天艇生产的即食海参,吃法类似,但是会省去很多泡发的时间。

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4、干海参怎样吃?

宫品海参温馨推荐:海参美味吃法 让你无可挑一海参成为大众美食中的重要首选,宫品海参研究院针对人体膳食纤维的需求,研究一下海参的做法,望广大消费者喜欢!海参银耳莴笋汤;1.水发海参去肠及杂质,切成块,冲洗干净,远志用纱布袋装好。2.水发银耳洗净,撕成小朵;莴笋去皮,洗净,切块。3.沙锅中放入远志药包,莴笋、海参、银耳,倒入适量清水,大火烧沸,放入姜块、葱段、料酒,改小火煲1小时。4.加盐、鸡精、鸡油,搅匀即可。海参木耳烧豆腐;1、豆腐洗净,切块状;2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;3、将鲜芦笋焯水过凉待用4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。海参炖香菇;1、香菇泡发。2、姜切片,葱切段。3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许。芡粉一小勺。 4、鸡汤。(鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可。)  5、海参切段,香菇切小块。6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。胡椒海参汤;1、把发好的海参放于清水中,逐个细心抠去腹内黑膜,洗净泥沙、片成大片,在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。2、炒勺上旺火,将熟大油烧热放入葱丝稍炒,烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉,将海参片也放入汤内,汤开后将浮抹撇去调好味,淋入香油盛入大汤碗中,撒上葱丝和香菜段即可。红烧海参;①海参放入姜、葱、开水内煮5分钟,除去内脏洗净,滴干。②瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。③白菜洗净,以油、盐、水灼熟围于碟边。④烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成。

5、干海参怎样处理、怎样吃法

海参的泡发方法:1. 将海参放在凉水中浸泡8~10小时,)2. 用剪刀从尾部到嘴部剪开)3. 柔软后将海参破肚,去沙嘴,洗干净。)4. 再洗2~3遍。)5. 将洗好的海参放在无油锅内煮15~20分钟,用手能掐透后,闭火。)6. 待海参自然凉透后放置凉水内泡发,最好放入适当的冰块,或换几遍冷水并置于冰箱冷藏,如有硬心可按上述方法重复几次,直至软硬合适为止。7. 注意事项:浸泡时不准放各种添加剂。夏季浸泡时一定要放进冰箱内冷藏。活海参:吃法有生吃、凉拌、炖汤等。生吃:用辣根和酱油拌成调料,将活海参清洗去内脏,用滚烫开水烫一下后切片,蘸上述调料吃。优点是简单、吃到海参原口味,缺点是海参难消化,人体吸收利用率不足,加工不好发硬,似吃胶皮。凉拌:将活海参清洗去内脏,用滚烫开水烫一下后切片或丁或块,和白菜芯等一起加调料拌即可吃。优点是简单、吃到海参原口味;缺点是海参不易消化吸收,人体吸收利用率不足,加工不好发硬,似吃胶皮。炖汤:降活海参清洗去内脏,长时间小火炖(大部分用高压锅),将海参炖软。优点是口感较好,长时间的炖将海参复杂组织破坏而发软,将海参多糖部分释放出来进入汤里,人体能吸收利用,所以对海参的消化吸收利用率达到30%~~50%。缺点是只能是部分利用海参,而海参的海参素等生物活性经过高温被破坏,海参的滋补效果降低

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