家常甜汤有哪些(在家可以做哪些甜汤?)

1、介绍几款甜汤,材料简单,汤味鲜美

【银耳莲子红枣羹】5用料:干银耳 30莲子 30干红枣 50冰糖 水 做法:将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。 把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。 先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。 小贴士健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 【银耳雪梨羹】用料:银耳 30梨 2个冰糖 沸水 5杯枸杞 5粒做法:将银耳用清水浸泡,发好后去根洗净,梨子去皮去核切块。 白木耳装入大汤碗,加上沸水,加盖高火4分钟。 加入枸杞、冰糖和梨块,再加盖中火25分钟即可【红豆西米露】用料:红小豆(也叫赤豆) 干西米 60牛奶 冰糖 做法:红小豆淘洗干净,放入适用于微波炉的容器,加入开水(水量以浸没红豆为宜)浸泡1小时,之后将容器放入微波炉,以瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净,加清水浸泡20分钟。 取出容器,加入浸泡过的西米、冰糖和清水,将容器重新放回微波炉,以瓦火力煮10分钟。之后取出容器,加入牛奶,再以瓦火力煮5分钟即可。 小贴士:牛奶也可以用椰浆或淡奶代替。 西米容易黏底,所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次。 做法中的瓦火力等于“高火”档。 【红豆甘薯汤】材料:红豆 红薯(也称甘薯、白薯)冰糖 做法:红豆淘洗干净,加水浸泡3小时。 红薯去皮洗净切成大小适中的块。 煮锅中加入红豆和冷水,大火烧开后转中火,煮至红豆七成熟,加入切好的红薯块,继续煮约30分钟,至红豆、红薯全熟。 加入冰糖调味,至冰糖化开即可。 这几款甜汤味道都很不错的,关键是食材简单,容易购买,而且价钱也不贵,银耳润肺、红豆补血、甘薯粗粮,富含膳食纤维,对身体也很有益。参考资料:贝太厨房

家常甜汤有哪些(在家可以做哪些甜汤?)

2、哪种甜汤最好喝做起来又简单?

夏天了,还是银耳莲子羹好,好处和口味就不用说了吧,烧法简单,全部洗好,扔高压锅,煮粥一样,水多加一点,好了后加糖或冰糖,等凉之后就可以吃了。要是还有想法就买点桂花沫,好香的

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3、在家可以做哪些甜汤?

展开全部红枣莲子汤 【原料】:莲子克,红枣克,糖克。 【做法】:红枣洗净。汤锅中加入毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。 【功效】:养心补脾,熬夜者补肾最宜。 【】:如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。 子百合煲猪瘦肉 治疗神经衰弱、心悸失眠 莲子百合煲猪瘦肉汤清润可口,不腻不滞,富有营养,可治疗神经衰弱、心悸失眠等。 【材料】:莲子、百合各30克,猪瘦肉克、生姜3片。 【烹制】:莲子、百合洗净,稍浸泡并莲子去芯;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加水毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。为2~3人用。木瓜花生排骨汤 用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约克),干鲜花生仁克,鲜猪排骨克,味料适量。 制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。荷叶莲子柠檬瘦肉汤 材料:鲜荷叶半块、柠檬3片、莲子30克、薏米20克、鸡内金30克、猪瘦肉克、生姜3片。 烹制:各配料、药材洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。除柠檬、荷叶外一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,下柠檬、荷叶稍滚调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。猪瘦肉、莲子可捞起佐餐用。功效:鲜荷叶莲子柠檬煲猪瘦肉清香微带开胃之酸气,能解闷热口渴,也能解皮肤湿毒。 汤中鲜荷叶能解暑热、清暑气;柠檬能生津解暑、健脾消食;莲子能益心、补肾、健脾、止泻、固精、安神;薏米能健脾止泻、清热解毒、祛湿除痹;鸡内金能消食积、止遗尿、化结石;猪瘦肉能滋阴润燥。 白菜蜜枣牛百叶汤 材料:白菜克、蜜枣6个、牛百叶克、猪瘦肉克、生姜2~3片。 烹制:白菜洗净,梗、叶切开;猪瘦肉洗净,切片,用生油、生粉、生抽拌腌片刻;蜜枣洗净、浸泡去核;牛百叶放进开水中浸2分钟,捞起刮去黑衣,洗净,切成梳形。先把菜梗、蜜枣和生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(约8碗水量),武火煲沸改文火煲1小时,放进白菜叶再煲20分钟,放进牛百叶和瘦肉武火煲至腍,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。 秋日的白菜用广州人的话来说是“香、甜、‘淋’”,用它煲汤更是“清、润、靓”。白菜蜜枣煲牛百叶可谓秋日润肺、润脾、润胃的汤品。白菜性平味甘,有解热除烦、解渴的作用,《饮膳正要》说它“主通利胃”;蜜枣重气生津、润肺,与白菜同用更增清润生津之功;牛百叶性平,味甘、咸,有补虚弱、益脾胃的作用,《本草蒙荃》说它有“健脾胃,免饮积食伤”的作用,配以猪瘦肉可使汤味更鲜美,合而为汤清热而不伤胃、润燥而不滞脾。丹参田七煲排骨 关键词:清热凉血 活血祛淤 材料:丹参45克、田七30克(中药店有售)、红枣10个、猪排骨克、生姜3片。 烹制:丹参红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;田七置铁镬中微火稍炒,加入少许鸡膏或生油炒至微黄,晾冷打碎;猪排骨洗净。一起放进瓦煲,加水毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。   初夏时有阵雨,对心脏有所影响,尤其是下雨前气压低时。丹参田七煲排骨既能清热凉血,又能活血祛淤,是夏日养心的靓汤之一,亦可辅助治疗冠心病。   丹参性凉祛淤、清心除烦,常用于血热心烦、血滞经闭、冠心病等,现代药理分析它有扩张冠状动脉、增加血流量、抗菌、镇静、安定的作用。田七性温,味甘、微苦,生用能散淤止血、消肿定痛;熟用能补血和血。老药师的经验认为用于心血管方面时宜炒熟用。

家常甜汤有哪些(在家可以做哪些甜汤?)

4、夏天有什么甜汤简单做又好吃?

花式番薯甜汤,简单又好吃! 花式番薯甜汤 天气渐渐有少许凉意了,总是想吃点滋润,暖暖的东西。炖品肯定少不了。 但每次炖东西都挺花时间的。上回老妈买了一堆番薯吃剩下最后2个,想了下就决定 做个滋润的番薯糖水,再拌上其他材料口感特别丰富,让单调的番薯糖水变得不再单调。 花式番薯甜汤材料: 番薯2个 珍珠适量 椰果适量 黄糖 姜 1。珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用 2。番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软 再倒入珍珠煮片刻即可 3。煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可 喜欢吃冰的,可放入冰箱冷藏一下再吃!

5、好哪些好吃又容易做的甜汤??

银耳红枣木瓜羹[材料]木瓜1个,水发银耳30克,红枣,莲子各食量[调料]冰糖适量[做法]1.木瓜洗净,去皮,籽后切成小块备用2.银耳用温水泡至完全回软,洗净备用3.红枣温水泡发洗净;莲子泡发后,去除莲心,洗净备用4.锅内放水,加入木瓜,银耳,红枣,莲子,冰糖,先用大火烧开后该小火煲1~2小时即可

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