花胶炖鸡的做法(花胶煲鸡怎么做)

1、花胶炖鸡汤的做法步骤图,花胶炖鸡汤怎么做

材料母鸡克,花胶干品30克,生姜3片,清水毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

花胶炖鸡的做法(花胶煲鸡怎么做)

2、花胶炖鸡的做法

材料:花胶4个鸡脾2个姜2片做法:花胶加入一片姜,将清水煮沸,放入花胶煮到变软,捞起再切小段;鸡脾去皮切件,连同花胶一起放入炖盅,隔水炖2-2.5小时就!!花胶炖鸡 1, 材料: 花胶 约50克 嫩鸡 1只(约2斤) 党参 3根 红枣 5粒 2, 准备: 花胶水浸约2小时, 再用姜葱水略煮15分钟, 用冷水冲洗片刻, 切成段. 鸡洗净去内脏及肥油(怕油的最好去掉鸡皮) 党参洗净切段, 红枣去核. 3, 做法: 炖盅洗净, 整鸡放进去, 再放上花胶, 红枣 ,党参, 放水约炖盅的8分满, 用大火炖30分钟, 再用慢火炖2~3小时, 之后再放少许盐调味. 材料说明: 花胶: 其实就是鱼肚, 鱼鳔的干制品, 富胶质, 故名花胶. 花胶含有丰富的蛋白质、胶质等, 有滋阴,固肾的功效, 可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。 党参: 补中益气, 治虚损, 食少体倦, 久泻, 消渴 红枣: 补血,养颜

花胶炖鸡的做法(花胶煲鸡怎么做)

3、花胶煲鸡怎么做

1.食材准备,从左到右依次为花胶,枸杞,红枣,黄芪,还有鸡肉2.提前处理花胶,洗干净之后用水泡发备用3.处理鸡肉,鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用4.将处理好的鸡肉,花胶和其他配料(黄芪和红枣)一起放入炖锅,枸杞除外5.大概2个小时慢炖6.最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了,香味四溢呀

花胶炖鸡的做法(花胶煲鸡怎么做)

4、花胶煲鸡汤不燥热的做法

楼主你好 花胶煲鸡汤. 材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段. 做法: (1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟 (2)接着将水煮开,放入花胶、姜片、葱段泡5分钟,目的是去掉腥味。花胶有公、母之分,公的呢,胶质教多,口感好;母的呢,胶质较少,口感会软些。我家,买的是公的,腥味会小很多。 (3)将鸡斩成数块,并去掉鸡皮,过水捞起来洗净;洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。 (4)将所有材料放进紫砂锅,接通电源,小火煲约3个钟;煲了3个小时的汤,胶质会逐渐溶解在汤水里。 (5)待即将饮用时,再放盐调味。 功效: 花胶含丰富的蛋白质,胶质等,可以固精培肾,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效 花胶煲鸡汤 材料:土鸡半只、花胶克、枸杞子10克、花菇5朵。 调料:姜、老酒、盐少许。 做法: 1、鸡洗净切小块、花胶用温水泡三小时。花菇、枸杞子洗净。 2、鸡下入电砂锅中,并加花胶、花菇、姜、清水 。 3、定时3小时,出锅前加入枸杞子、老酒、盐即可。 老火汤需要三小时才能熬成,因此只能昨晚煲,今天下盐调味饮用。 材料:花胶、响螺片、鸡(半只)、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片(2片用于煲汤、3片用于处理花胶)。 步骤: 1。把鸡切大块,洗干净后飞水处理; 2。煲一锅热水,加3片姜和一棵葱,把花胶煮20分钟; 3。把花胶捞起,剪成尺寸略小的块状; 4。把所有材料放进汤锅里,煲3小时; 5。假如不是当日饮用,就不要下盐调味;第二天饮用的时候下盐调味即可。 步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜,而且去除了花胶的腥味。 花 胶 食 疗 价 值 花 胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等 食 疗 : 滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 煲了三小时的花胶,胶质会渐渐溶解在汤水里。 (本文来自: 酷厨房 三种方法都可以·

5、花胶煲鸡汤怎么做好吃,花胶煲鸡汤的家常做

用料: 姜片鸡块花胶步骤:1花胶洗净用冷水浸泡一晚2切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片3冷水下电紫砂锅,大火2小时4煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了

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