补冬(冬季怎样进补)

1、“冬补”到底该怎么“补”

羊肉 补肾白萝卜 顺气冬瓜 滋补养颜

补冬(冬季怎样进补)

2、“补冬”要吃什么啊?

根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点: 多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素和维生素,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

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3、为什么立冬要进补呢?

“三九补一冬 来年无病痛”  按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。  冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。  冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素、维生素,还有维生素,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。  俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。  立冬补冬,不可盲目“进补”  饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。  冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

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4、今天是民间俗称的"补冬",女友让我晚上到家里吃饭,该怎么办?

还是买两瓶酒或这两条香烟带上吧。给准岳母带两厅奶粉,这样二老会觉得你很懂事,会更加喜欢你的。

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5、冬季怎样进补

养生:秋冬进补需注重排毒 常言道:“秋风起,三蛇肥”,69国庆之后,早晚的寒气愈来愈重,又到了秋冬进补的时节。按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。中国国家重点学科中医内科副主任姜良铎教授称:“正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。但是,要科学进补,要补得恰当,不要盲目进补。”姜教授认为,用排毒解毒、调补治病养生法来指导冬季养生保健,会给健康带来益处。 秋冬时节忙进补 秋天一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补身。记者近日走访发现,市内大型超市、商场的滋补品专卖柜,各类滋补品成为抢手货。另据报道,某家大型商场国庆期间卖出近10万元的滋补品,销量比去年翻了一番。广州市统计局综合处公布的《广州市现代化目标实现程度及预测》中指出,广州市居民素有进食药膳和讲究秋冬进补的习惯,随着生活水平的提高,滋补药品的支出逐年增长,年人均支出33.12元,年增至41.43元,增长25.09%。 为何秋冬季节人们忙进补呢?据介绍,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋冬季节已进入进补的季节。经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。 传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血。姜教授说,各种人群,尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品,但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。 进补最好先排毒 姜教授特别强调,进补也要讲究科学,要补得恰当,切忌盲目进补。因为人体内的血液,得温则流通,遇寒则凝滞。据介绍,当秋冬寒冷的空气作用于机体,会使人体血管中的血液流动不畅,甚至引起淤血阻滞;加上人们的运动往往减少,血液粘稠度增高,血流速度缓慢,易引起血液淤滞或血管梗塞。所以,冬季心脑血管病的发病率较高。 另外,血流滞缓,排毒管道不通畅,多种毒素易留存体内,再加之寒冷的气候会减低机体的抵抗力,这样就常常形成一种毒存体内、气血不通、正气不足的本虚标实的病理状态。 姜教授说,冬季养生,要避免纯补、壅补、腻补,要在排毒解毒的基础上进补,要通补结合,补得恰当才能达到养生的目的。反之,则易致毒留体内而引发多种疾病或使宿疾复发。在进补前,必须要将积聚在人体内的毒素通过消化管道、泌尿道排出体外。 据了解,各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱,阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补,机体不但无法吸收补品的营养物质,反而会引发多种疾病,有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒,通得合适、补得适当才能获得真正健康。 补后更需要排毒 有关专家认为,若补得太过,不但不能强身健体,还会引发疾病。因为,秋冬季节传统的食补多用辛热之品,以温阳驱寒,而补药也多以温热药为主,人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精,故秋冬进补不当易致体内阳气过盛,营养物质蓄积化热;易酿生成毒,毒留体内则会引发多种疾病。如过食辛辣刺激之品可使大便干结难解、致痤疮(青春痘)等症;过食肥甘厚腻则易损伤脾胃,脾胃呆滞、水湿运化无力则引起便秘腹胀等症。加之冬季运动减少,从而抵抗力下降,原有的疾病极易复发或加重。 专家认为,要想身体真的好起来,就要时刻注意身体的变化。只有将进补与排毒结合在一起才不会有后顾之忧。 ◆专家建议如何正确选购排毒产品 时下市场掀起排毒热潮,许多人排毒意识有了空前的提高,并打算加入排毒的“行列”。但跑到药店一看,林林总总的排毒产品充满药柜,不知该买哪种产品好。而事实上整个排毒市场鱼目混珠,存在着很多跟风产品,不实宣传或随意夸大疗效的现象时有所见。那么,如何选择好的或者是适合自己的排毒产品呢?有关专家提出,选购时要考虑以下几个方面因素: 一要根据人体的特殊情况; 二要选择适合自己病情的产品; 三是应当选择广受消费者认可的、有信誉保证的厂家生产的高品质产品。 四一般来说,具有以下条件的产品是值得信赖的好产品:如知名企业出品、严格按规范生产、产品效果确切、口碑良好、产品生命力长、广告宣传与产品说明书一致、有完善的售后服务等等; 五是消费者在选购排毒产品时不要轻信宣传单张,要注意其广告宣传与产品说明书上标注的功能是否一样。最重要的是看说明书里有没有排毒功能(说明书是要经过药监部门严格审核批准的)。 大家只要牢记专家的五大“法宝”,相信一定可以买到既有确切效果、又安全放心服用的好产品。 ◆小贴士怎样正确选择中成药补品 中药滋补品种类较多,性能各异,必须辨明气血阴阳及体质亏损的差异,选择针对性的补品,方能收效。 平时有气短懒言、神疲乏力、自汗等气虚表现等,可选用人参大补膏、人参精、生晒参等大补元气;平素有贫血、失血所致面色苍白、头晕眼花、心慌失眠、健忘等,可选用十全十补膏、健身长春膏等补益气血的滋补品;畏寒怕冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、小便清长、早泄阳瘘等阳虚,可选用参膏、双龙补膏等补肾壮阳;平素有慢性支气管炎、哮喘病,经常咳嗽,咽燥而痒,可选用人参银耳晶、人参石斛晶等补肺健脾,养阴生津。 老年人阴阳两虚出现遗精阳瘘、脑力减退、腰膝酸软,可服用龟鹿人参膏、参茸口服液等补肾纳气,培元固精;妇女月经不调、产后虚弱、崩漏带下等症,可服葆春膏、全鹿丸等补益气血。 脑力劳动者可常服青春宝片或口服液提高机体免疫力,减慢脑细胞衰老;性功能减低、阳瘘不育或宫寒不孕者,可选用鹿茸片、龟龄集等;炮天红酒、万年春酒、虎骨木瓜酒适用于关节炎、肩周炎患者;患有心肌炎、冠心病者,宜服吉松林人参粉、还精煎,可以安神强心,降压通脉。 另外,有关专家指出,如体内有痰浊、食积、湿热者,应先服进行调理后,才能选用滋补品。

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6、冬季进补好处大吗?

养生:秋冬进补需注重排毒 常言道:“秋风起,三蛇肥”,国庆之后,早晚的寒气愈来愈重,又到了秋冬进补的时节。按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。中国国家重点学科中医内科副主任姜良铎教授称:“正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。但是,要科学进补,要补得恰当,不要盲目进补。”姜教授认为,用排毒解毒、调补治病养生法来指导冬季养生保健,会给健康带来益处。 秋冬时节忙进补 秋天一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补身。记者近日走访发现,市内大型超市、商场的滋补品专卖柜,各类滋补品成为抢手货。另据报道,某家大型商场国庆期间卖出近10万元的滋补品,销量比去年翻了一番。广州市统计局综合处公布的《广州市现代化目标实现程度及预测》中指出,广州市居民素有进食药膳和讲究秋冬进补的习惯,随着生活水平的提高,滋补药品的支出逐年增长,年人均支出33.12元,年增至41.43元,增长25.09%。 为何秋冬季节人们忙进补呢?据介绍,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋冬季节已进入进补的季节。经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。 传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血。姜教授说,各种人群,尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品,但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。 进补最好先排毒 姜教授特别强调,进补也要讲究科学,要补得恰当,切忌盲目进补。因为人体内的血液,得温则流通,遇寒则凝滞。据介绍,当秋冬寒冷的空气作用于机体,会使人体血管中的血液流动不畅,甚至引起淤血阻滞;加上人们的运动往往减少,血液粘稠度增高,血流速度缓慢,易引起血液淤滞或血管梗塞。所以,冬季心脑血管病的发病率较高。 另外,血流滞缓,排毒管道不通畅,多种毒素易留存体内,再加之寒冷的气候会减低机体的抵抗力,这样就常常形成一种毒存体内、气血不通、正气不足的本虚标实的病理状态。 姜教授说,冬季养生,要避免纯补、壅补、腻补,要在排毒解毒的基础上进补,要通补结合,补得恰当才能达到养生的目的。反之,则易致毒留体内而引发多种疾病或使宿疾复发。在进补前,必须要将积聚在人体内的毒素通过消化管道、泌尿道排出体外。 据了解,各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱,阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补,机体不但无法吸收补品的营养物质,反而会引发多种疾病,有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒,通得合适、补得适当才能获得真正健康。 补后更需要排毒 有关专家认为,若补得太过,不但不能强身健体,还会引发疾病。因为,秋冬季节传统的食补多用辛热之品,以温阳驱寒,而补药也多以温热药为主,人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精,故秋冬进补不当易致体内阳气过盛,营养物质蓄积化热;易酿生成毒,毒留体内则会引发多种疾病。如过食辛辣刺激之品可使大便干结难解、致痤疮(青春痘)等症;过食肥甘厚腻则易损伤脾胃,脾胃呆滞、水湿运化无力则引起便秘腹胀等症。加之冬季运动减少,从而抵抗力下降,原有的疾病极易复发或加重。 专家认为,要想身体真的好起来,就要时刻注意身体的变化。只有将进补与排毒结合在一起才不会有后顾之忧。 ◆专家建议如何正确选购排毒产品 时下市场掀起排毒热潮,许多人排毒意识有了空前的提高,并打算加入排毒的“行列”。但跑到药店一看,林林总总的排毒产品充满药柜,不知该买哪种产品好。而事实上整个排毒市场鱼目混珠,存在着很多跟风产品,不实宣传或随意夸大疗效的现象时有所见。那么,如何选择好的或者是适合自己的排毒产品呢?有关专家提出,选购时要考虑以下几个方面因素: 一要根据人体的特殊情况; 二要选择适合自己病情的产品; 三是应当选择广受消费者认可的、有信誉保证的厂家生产的高品质产品。 四一般来说,具有以下条件的产品是值得信赖的好产品:如知名企业出品、严格按规范生产、产品效果确切、口碑良好、产品生命力长、广告宣传与产品说明书一致、有完善的售后服务等等; 五是消费者在选购排毒产品时不要轻信宣传单张,要注意其广告宣传与产品说明书上标注的功能是否一样。最重要的是看说明书里有没有排毒功能(说明书是要经过药监部门严格审核批准的)。 大家只要牢记专家的五大“法宝”,相信一定可以买到既有确切效果、又安全放心服用的好产品。 ◆小贴士怎样正确选择中成药补品 中药滋补品种类较多,性能各异,必须辨明气血阴阳及体质亏损的差异,选择针对性的补品,方能收效。 平时有气短懒言、神疲乏力、自汗等气虚表现等,可选用人参大补膏、人参精、生晒参等大补元气;平素有贫血、失血所致面色苍白、头晕眼花、心慌失眠、健忘等,可选用十全十补膏、健身长春膏等补益气血的滋补品;畏寒怕冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、小便清长、早泄阳瘘等阳虚,可选用参膏、双龙补膏等补肾壮阳;平素有慢性支气管炎、哮喘病,经常咳嗽,咽燥而痒,可选用人参银耳晶、人参石斛晶等补肺健脾,养阴生津。 老年人阴阳两虚出现遗精阳瘘、脑力减退、腰膝酸软,可服用龟鹿人参膏、参茸口服液等补肾纳气,培元固精;妇女月经不调、产后虚弱、崩漏带下等症,可服葆春膏、全鹿丸等补益气血。 脑力劳动者可常服青春宝片或口服液提高机体免疫力,减慢脑细胞衰老;性功能减低、阳瘘不育或宫寒不孕者,可选用鹿茸片、龟龄集等;炮天红酒、万年春酒、虎骨木瓜酒适用于关节炎、肩周炎患者;患有心肌炎、冠心病者,宜服吉松林人参粉、还精煎,可以安神强心,降压通脉。 另外,有关专家指出,如体内有痰浊、食积、湿热者,应先服进行调理后,才能选用滋补品

补冬(冬季怎样进补)

7、冬至习俗吃什么 5种传统食物“补冬”

1、饺子冬至吃饺子,面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。2、白萝卜俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。3、羊肉中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁的含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。4、核桃核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高。此外,核桃还含有丰富的维生素和,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。5、八宝粥热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用,我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。

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