海参粥的做法(海参粥制做方法)

1、海参的做法,家庭版

海参小米粥材料小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花做法1、小米淘洗干净,用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。海参芹菜粥材料即食海参一根 盐1/4茶匙(1克)芹菜1根 姜1小块米饭一碗(或大米50克)做法1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。砂锅海参粥材料海参、香米/大米、香菇香葱、盐、香油、姜丝做法1、准备好食材,海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。6、然后下入姜丝、海参段。7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

海参粥的做法(海参粥制做方法)

2、海参粥制作步骤是怎样的?

1.将发好的海参洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。2.在锅内放入 清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,3.再改用文火煮至粥成,4.然后加入葱 末、精盐拌匀,撒上火腿末即可。

海参粥的做法(海参粥制做方法)

3、海参粥制做方法

海参粥的家常69做法,海参粥主料是海参和大米。做法简单,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。下面介绍海参粥的家常做法:食材食谱热量:.5(大卡)主料海参30克粳米60克方法/步骤将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开。软浸的泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4~5小时即可使用。用坡刀将海参切成一字条,把大葱切成3厘米的段。粳米拣去杂物,淘洗干净。胡萝卜洗净切成丁。粳米,红萝卜与海参一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥。把大葱放进煮好的海参粥里加食盐鸡精调味即可食用。注意事项海参不宜与甘草、醋同食。 不少不法商贩在海参的加工过程中,加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性,挑选时要特别注意。海参的品质良莠不齐,因此如何挑选好海参是至关重要。首先,要看海参的外观,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道一些,吃起来有弹性。从品牌来说,国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。

海参粥的做法(海参粥制做方法)

4、海参粥怎么做

海参粥材料用料海参25克,大米50克,冰糖适量。做法1、将海参发透,去肠洗净。2、将海参切成丁。3、将海参丁与大米同煮为粥,趁热加入冰糖,溶化后即可。功效滋阴清肺,益中补气。适用于身体消瘦、低热盗汗、干咳无痰等症

5、海参粥怎么做好吃?

好吃抄的海参粥做法如下:1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱、姜。2、将菜、姜、海参切碎。3、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。5、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,大约毫升左右。7、30分钟后,海参大米粥即可完成。

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